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wingydog發現烏龍綠是大眾頗喜愛的飲料, 網路上讓人聯想到烏龍綠煮法, 烏龍綠熱量, 清心烏龍綠, 烏龍綠半糖熱量, 烏龍綠珍珠熱量, 清新烏龍綠, 烏龍綠加厚, 烏龍綠 比例, 烏龍綠 英文, 烏龍綠減肥等訊息, 可見生活中大家多重視這個飲料, 而且每天都會看到每朝烏龍綠的廣告, 我到是覺得蠻好笑的, 不知各位覺得如何?

 

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四、聞香氣

這是決定茶葉品質的主要條件之一,各類茶由於製法及發酵程度(Degree of fermentation)不同,乾茶的香氣也不一樣,綠茶取其清香,包種茶具花香,烏龍茶則具特有之熟果香,紅茶帶有一種焦糖香,花茶則應有薰花之花香 和茶香混合之強烈香氣,茶湯香氣以純和濃郁為上。另外茶如有油臭味、焦味、菁臭味、陳舊味、火味、悶味或其他異味者為劣品。

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本文轉載自行政院農委員會

您如果希望攝取較多的維他命C,而且喜歡那種新鮮蔬草香味,可以買綠茶。如果 覺得綠茶帶「菁味」不喜歡,而偏好具蘭、桂花的清香,那就買「包種茶」。認為 綠茶,包種茶都太「生」,怕自己的胃喝了不舒服,那就選擇發酵稍重,香氣、甘酵兼具的烏龍茶。喜歡勁道十足,回甘力強,喉韻令人低迴不已的茶友,可選購 「鐵觀音茶」。

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喝茶過量有礙健康|喝茶好處與正確飲茶習慣

wingydog今天分享這篇文章, 是關於喝茶好處與過量造成健康影響的主題, 主要關鍵在於綠茶多酚可抑制皮膚發炎反應, 黃酮醇有護心作用, 黃酮醇過量不利甲狀腺荷爾蒙合成的論述, 全文是由張天鈞(台大醫學院內科教授)所發表, 算是相當專業的一篇文章, wingydog看完是覺得, 正確的飲茶習慣才是喝出健康的上上策阿…

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喝茶與骨質疏鬆 文章移至新站, 請多多支持喔...

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避免劣茶混充,茶葉強制標識產地|假台灣茶 文章移至新站, 請多多指教, 謝謝

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學習茶葉保存方法|茶葉保存知識 文章移至新站, 請多多指教, 謝謝

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茶葉的功效

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飲茶的宜與忌

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牛奶會抵銷茶葉養生效果

Wingydog 最近看到牛奶與茶葉相關的報導, 就讓我想到老媽從小到大要我們不要常喝奶茶的畫面, 所以明明是兩樣好東西, 加再一起就會變成沒有用的東西, 驗證了1+1不一定等於2的道理, 牛奶和茶葉都是我的最愛, 還是分開來享受比較有營養的價值嘍...

書籤(tags): 牛奶, 茶葉, 養生, 兒茶素, 心血管疾病, 抗癌, 心臟, 血管, 奶茶

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圖, 我愛喝的奶茶原來沒有啥養生效果

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喝綠茶的好處, 可預防肺癌(癌症預防)

相信已經有許多人每天上班或是飯後都會來杯綠茶, 所謂的綠茶又是未發酵過的茶, 自然兒然是最天然與最原味的, 藉由這篇報導可以瞭解到綠茶與肺癌防治有很大的關係, 就讓我們一起來瞭解綠茶與肺癌相關數據吧...

書籤(tags): 綠茶, 肺癌, 癌症, 預防,  綠茶功效, 綠茶的好處, 茶多酚, 兒茶素, 癌症飲食

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圖:wingydog 南投民間家鄉的茶園, 是專門生產烏龍茶的好地方

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您是否對於市面上茶葉的名稱種類感到困惑, 這個問題對於我這個從小生長在茶葉家族裡的我, 也是無法回答得很清楚, 今天我就將一些蒐集到的資料整理一下, 內容如果有誤, 還敬請指教一下喔^^...

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圖片取自http://www.herschina.com/2006-10-09/L0002002_6421.html

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茶葉是中國人最普及的一種飲料, 中國也是茶葉最早的原產地與故鄉, 今天wingydog就來談談這個最基本的話題吧! ...

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圖片: 這是wingydog家鄉南投的茶園, 無限延伸.....

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茶庄開幕至今已經過了一個星期了, 我這個茶庄主人似乎都還未題到茶葉相關的話題, 今天就先來聊聊喝茶與預防蛀牙的關係吧…

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圖. 取自http://www.herschina.com/2006-10-09/L0002002_6421.html

 關健字(tags):台灣茶葉, 茶葉博物館, 蛀牙, 預防, 好處, 養生, 茶庄

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